Gewürze mit Liebe vom Niederrhein

Streu Blömkes

“Tu der Tante dat Kuchen aba schön akurat aufn Teller, un bloß nich umkippen, du weiß, die kann dat nich haben.”

 

Dat is da drin:

Kornblume, Ringelblume, Rose

Passt jut zu:

Als blumige Dekoration* auf
Pudding, Kuchen, Gebäck,
Eis, Salat, Obstsalat
* essbare Blüten

Und zum Schluss wat Süßes zum schnabulieren – Vielleicht bei einem Käffchen im Grünen?

Die vielen Landcafes am Niederrhein sind so bunt und vielschichtig wie eine waschechte niederrheinische Grillagetorte. Mit selbstgebackenen Kuchen und frischem Kaffee sind sie beliebte Ausflugsziele und Raststationen auf den 2.000 km langen Fahrradnetz.

Rezepte:

Niederrheinische Ostersuppe

Blüten Dressing

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